馍头做什么好吃？
先贴几张做好的馍图 个人最爱土豆丝夹馍，当然萝卜丝的也好吃 还有最简单的蒜苔夹馍 我一般是早上起来蒸馍，然后配着豆浆吃 或者晚上蒸馍，第二天早餐吃 但是不管什么时候蒸的，一定要让馍有几天的时间发酵 因为只有发得好的馍才会层次丰富，有嚼劲 在陕西话里，馍和萌是同一个字，所以很多人把馒头叫做馍。但是这里的馍其实指的是馒头。 我在西安的时候最常吃的一种馍叫“麻食” 麻食一般都是小个头的圆形或椭圆形 外面有一圈深色的花纹，很诱人 有白面馍、黑麦馍等种类之分，一般做咸食 用温水和面，稍微揉匀后盖上盖子，让面团醒发至变大 发酵好后，将面团搓成条，再分成大小适中的剂子 然后将小剂子擀成圆形薄饼 接着在饼上面划三道口，不要划透 抹上菜籽油，封住口子
接下来就是最重要的烙馍步骤了！ 这个步骤做出来的馍是不是跟包子一样呀？ 没错！就是把馍生胚放在锅里蒸就可以了 如果给馍刷上一层植物油，那么蒸出来的馍会更酥脆 一盘香喷喷的热馍就可以开饭啦~ 凉了的馍还可以加热一下吃，泡进酸辣汤里是个不错的选择哦