杂粮米饭怎么蒸好吃？
20分钟搞定！简单快手又美味，一餐才花15元！ 最近天气越来越热，人总是没有胃口，饭堂的菜也越来越油，于是每天带着饭盒去公司就变成了必做的事情，而且还要在同事面前炫耀一下我准备的丰盛的早餐。 昨天准备了炒米粉、卤蛋和西瓜，今天准备做一碗凉面、一个水果沙拉和一个肉粽。凉面是用新鲜面条做的，水果沙拉有苹果、香蕉、酸奶和坚果，肉粽是之前准备好的材料用高压锅煮熟的。
【水果沙拉】 食材：苹果3个、香蕉2根、核桃仁适量、酸奶200g 做法： 将苹果和香蕉去皮切成丁；将苹果、香蕉、核桃仁和酸奶放入碗内拌均即可食用。
【凉面】 食材： 新鲜面条适量、黄瓜半根、葱白2根、香菜2棵、花生碎（熟）适量、辣椒粉适量 、花椒粉适量、酱油一勺、醋一勺、白糖一勺、香油两勺、芝麻酱两勺、剁椒一勺
做法： 锅内放适量水烧开，然后放入少许食盐和植物油，再放入手擀面煮到8成熟左右捞出过冷水，然后沥干水分备用。 把葱白和香菜洗净切碎，放在碗内淋上开水烫出香味待用。
先用少量芝麻酱加凉开水调开，然后再加入所有调料调成酱汁，浇在凉面上拌匀即可。 小贴士： 这道凉面特别筋道好吃的秘诀在于和面的时候加了鸡蛋。 很多人都不会做凉面，其实凉面非常简单，关键是要掌握几个步骤： 1.和面时要慢慢加入清水，边用筷子搅拌，尽量使面团呈丝状。
2.和面时一定要让面粉充分吸水，当筷子搅动感觉有水被搅动起来时，就可以停止加水了。 3.和好的面团一定要饧至少两个小时以上，这样口感才会好。
4.切面时刀要与面垂直，自上而下划下去，这样才能保证截面平整。 5.煮熟的面条要迅速放到冷水中过凉，这样才能保证筋道。 我做这个凉面的酱汁是比较简单的，如果你喜欢丰富一点的可以加上黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米或者豆芽等。这个凉面最好吃的方法就是拌，而不是捞起来直接吃哦。
【肉粽】 食材：五花肉300g、糯米600g、老抽一勺、生抽一勺、豆瓣酱一勺、冰糖几颗、生姜几片、香葱两根
做法： 将五花肉冲洗干净后放入汤锅中，加入料酒、豆瓣酱、老抽、生抽、冰糖、生姜片，加盖小火炖40分钟左右至熟透； 然后拿出电压力锅，里面铺上一层荷叶，然后把煮熟的肉块平铺在上面，盖上盖子，按下煮饭键就可以了。
我是很爱吃肉的，所以在煮饭的同时会在上面铺上切好的香肠和咸蛋黄，这样吃起来味道会更有层次感。 如果不想吃太油的可以在煸炒五花肉的时候多加点青菜进去一起炒。 煮好的粽子可以直接吃，也可以蘸着酱料吃。我一般会用剪刀把粽子剪成小块，这样更容易入味，更好咀嚼。