糖蛋怎么煮好吃？
我做的汤包和生煎都超级好吃！而且非常健康，因为馅料都是素的~ 【原料】：
1、皮儿料：普通中筋面粉400g（做20个）、温水约220ml、植物油50ML。
2、馅儿料：香菇适量（提前用冷水浸泡发）、胡萝卜半根、鸡蛋3个、水淀粉、食盐、白糖适量。 做法如下：
1.先和面。把面粉均匀地加入植物油和盐，用筷子搅匀后，分两次加入温水，边加水边搅拌，直到所有材料混合成柔软的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面半小时。
2.调馅儿。把香菇切末、胡萝卜切末；鸡蛋打入碗中搅拌均匀；把所有原料混合在一起，加入适量食盐和白糖，调味后搅拌至黏稠即可。（我习惯等面团饧透后再调馅儿，这样不会因为发酵导致面团变干。）
3.擀皮儿。把饧好的面团揉匀，分成大小相等的剂子，然后擀成中间厚边缘薄的圆皮。
4.包馅儿。把调好的馅儿放在圆形薄饼上，像包包子一样收口，然后再轻轻搓圆。
5.蒸制。锅中加入适量清水，大火烧开，然后把包子放进去，上汽后蒸10分钟左右，关火焖2-3分钟即可。 刚出锅的糖蛋软糯香甜，我一般都是连皮带馅儿一起吞下的.....