黄甲鱼清蒸好吃吗？
黄甲鱼清蒸比较好吃，以下是清蒸黄甲鱼做法详细介绍：
菜系及功效：美味粥汤
清蒸黄甲鱼制作：
1、买来的甲鱼在沸水中烫一下，去掉甲鱼鳞和内脏；龟板去掉黑色的部分留下白色的部分。
2、把处理好的甲鱼切成块，加入料酒、姜丝、盐，拌匀了腌半小时以上。
3、把甲鱼块码上盘，淋上料酒，放姜片，放入锅中隔水蒸约一两分钟左右关火，撒些葱花即可。
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黄甲鱼清蒸比较好吃，以下是清蒸黄甲鱼做法详细介绍：
菜系及功效：美味粥汤
清蒸黄甲鱼制作：
1、买来的甲鱼在沸水中烫一下，去掉甲鱼鳞和内脏；龟板去掉黑色的部分留下白色的部分。
2、把处理好的甲鱼切成块，加入料酒、姜丝、盐，拌匀了腌半小时以上。
3、把甲鱼块码上盘，淋上料酒，放姜片，放入锅中隔水蒸约一两分钟左右关火，撒些葱花即可。