煎肉什么最好吃？
那我就分享一下自己做的超好吃的五花肉做法吧！ 准备食材：五花肉，葱姜蒜，小辣椒（根据自己口味放） 步骤1.把准备好的五花肉清洗干净，然后切成薄片状 划重点：切肉片的时候要注意，越薄越好，这样熟的快而且不会很腻
2.把切好的五花肉放入盆中，然后加入盐，生抽，老抽，豆瓣酱，白糖，料酒搅拌均匀，这一步一定要多搅拌一会，让酱料和肉充分融合
3.准备一个平底锅或者电饼铛，锅底刷油，然后把腌好的五花肉片放入锅中，小火煎至两面微微焦黄 划重点：在煎的过程中要不停的搅动，防止粘锅
4.这时就可以闻到香味扑鼻而来啦～开大火收汁，然后撒上葱花就完成啦
这样做出来的五花肉肥而不腻，入口即化哦！真的超级好吃！ 我一般配白米饭吃，一口肉一口饭简直不要太棒！