烤黄油红薯好吃吗?
烤过黄油的薯是最好吃的,又软又香 首先把切好的红薯块平铺在锡纸上,然后烤箱预热180度。因为我的烤箱温度偏低,所以预热的时间稍微长一些。 然后在上面铺上黄油,黄油的厚度大约在3-4毫米左右。
最妙的一步在于最后淋上蜂蜜!没有蜂蜜就不可以么有?其实是可以的,但是会苦。所以还是建议加些蜂蜜让味道更润一些。 进烤箱啦!(烤箱下层放一壶开水增加湿度) 上下火160度烤45分钟左右就可以啦~时间到以后不要开烤箱门,让红薯在烤箱中自然冷却(我一般用微波炉或者烤箱做烘焙的时候都喜欢让甜品在烤箱中焖一会儿,这样做出来的口感会更佳哦~) 黄油被烤得融化了,和着蜂蜜的香气弥漫在整个厨房里……嗯,很馋人啊… 刚出炉的红薯还带着温温热的热量,拿一个出来撕去表面的锡纸放入盘中,趁热吃!热乎乎香喷喷的烤红薯就做好啦~~ 咬一口下去,啊~那感觉真是美妙啊~~外皮酥脆,内芯软糯香甜,还有融化的黄油和着蜂蜜的香气在唇齿间游走,啧啧啧……真的很好吃哒~~~ 吃完一个还想再吃一个,不过要注意的是,由于高温导致部分淀粉分解成糊精,所以烤红薯吃起来的味道是比较甜的哦~如果不喜欢吃太甜的话可以在蒸或者烤之前蘸一些清水再吃呀~