蛋糕模具底怎么放？
第一步、放入纸杯
在选购纸杯的时候，尽量选择比较厚实的，质量好的。我们在使用完的蛋糕纸杯可以晒干以后重复利用。将纸杯按照杯模的形状放好，并轻轻压一下，以便纸杯和模具更好的贴合在一起，防止纸杯在倒扣的时候掉下来。
第二步、刷上油或倒上脱模液
倒一勺香油在碗里，或是涂抹一些脱模液到蛋糕模内侧，然后再将油刷均匀的涂抹满整个模具，油刷太薄了，无法达到脱模的效果，太厚了的话，还会浪费食材。
第三步、放纸杯
将做好的蛋糕纸杯放到蛋糕模具里，四周压紧；放满以后，用手轻轻压一下，防止其松动。
第四步、放蛋糕粉
将蛋糕粉放入烤盘中，倒入适量温水，搅拌成糊状，放入适量的泡打粉；再将搅拌好的蛋糕粉分几次倒入蛋糕纸杯中，注意倒入要均匀，不要倒过多也不要倒过少，放入烤箱上下层加热，烤盘的温度为190度。
等到烤盘里的蛋糕粉变成金黄色。