大葱水豆豉怎么做好吃？
1、准备食材。 水豆豉是买现成的，比较简单。葱姜蒜辣椒切好备用。 猪肉最好用五花肉，带点肥的才好味道。我用的五花肉是冷冻的，要先解冻。 葱切段儿！一定一定要大块的葱白才好吃！
2、把肉洗干净控干水分，剁成肉馅。 大块儿的葱白切成葱花，姜蒜也都切成末。 往肉馅里放入适量生抽、老抽、胡椒粉、糖和白酒（五芝麻油）搅拌上劲。
3、最后放盐拌匀。因为水豆豉是有咸度的，所以少放点盐。 把调好的肉馅放到模具里压实了，倒扣在盘子中。
3、蒸锅上汽后放进锅里大火蒸一个半小时左右。
4、时间到，趁热把葱和辣椒放进去翻拌均匀了再焖5分钟就好了。
5、一盘好吃又简单的蒸菜就出来啦！是不是很简单呀～
大葱水豆豉的做法很简单，以下是详细的步骤：
大葱水豆豉的做法：
准备好大葱和豆豉，大葱可以选择葱白部分，豆豉可以选择豆豉鱼或者豆豉蓉。
1. 大葱切成段，豆豉用压榨器压碎一些，便于入味。
2. 锅中加入适量热水，放入豆豉，大火烧开。
3. 水开后，转入中小火，加入大葱段，慢慢煮约10-15分钟，让大葱煮烂一些，更好地吸收豆豉的味道。
4. 煮好后，倒入碗中，可以按照个人口味加入适量的盐、鸡精或其他调料调味。
5. 吃完后，可以将其保存在冰箱中，这种冷藏后的大葱水豆豉更好吃。
以上就是大葱水豆豉的做法，简单易学，而且非常适合用来下饭。可以试试哦。
