如何做烤土豆？
用空气炸锅做烤土豆，外酥里嫩，一口下去超满足！ 食材：小土豆500g、食用油适量、烧烤酱料（孜然+椒盐）1勺、辣椒粉2-3勺、小葱适量、熟黑芝麻适量
做法： 小土豆用清水冲洗干净后，放在碗里，倒上植物油拌匀，盖上盖子，浸泡2小时（这样炸的时候不容易开裂） 准备一个盘子，刷上一层植物油防粘； 将泡好的小土豆捞起来，沥干水分备用，（千万不要挤水！否则容易裂开） 烤箱预热5分钟，再把裹了油的土豆放在铺了油纸的烤盘上，送入烤箱烘烤20分钟左右，直到表面微微焦黄，用筷子戳一下，感觉软软嫩嫩的就可以了（一定要小火，注意观察，防止烤糊） 接下来调蘸料：小碗里面加入一勺孜然粒、一勺辣椒粉，葱花和芝麻炒香，再调入少许食盐搅拌匀均就可以了 把烤好的小土豆取出放凉，蘸着酱料吃起来超赞的！