蒸好的大米怎么炒好吃？
我喜欢吃炒米，但是我总是做不好。这次做的炒米里加入了红豆和薏米，更香更好吃~ 材料： 大米250g、红豆50g、薏米50g 工具： 不粘锅（最好用平底的不粘锅）
做法如下： 1.提前把红豆和薏米浸泡一个晚上；
2.把米洗干净后，加入泡发的红豆和薏米搅拌一下；
3.上锅蒸熟，大概半个小时就可以啦~(水不要放太多了！)
4.趁热把蒸熟的米饭搅散；
5.下油锅，小火开始煸炒，可以稍微多放一点油哦~因为要长期跟锅具摩擦嘛… 这个时候要注意！！！一定要不停地翻炒，让每一粒米都裹上油脂，并且受热均匀(很多炒米失败的原因都是最后糊了或者不熟)…… 我家的铁锅不是很厚，所以温度很高，很容易就炒干了，如果家里的铁锅很厚的，可能需要延长时间来炒制~~
等到米呈透明状，而且每颗米上都有一层油，就说明差不多了~~~ 盛出来之后可以撒些白糖或者盐来提味～
我这次是做早餐的，所以没有拍照~~~
但是真的很好吃！！！ 自己做的炒米，加点奶茶或者牛奶什么的就搞定啦(๑‾◡︿๑)～