炖鸡加白酒好吃吗？
这个啊，我也做过，我加的是二锅头（顺治帝喜欢的酒） 我是把洗好的整只鸡放到锅里，放点盐、胡椒和味精，再倒上二锅头，水要漫过鸡肉，然后用文火慢慢炖，大概一个小时吧，鸡肉就软烂了，味道真的不错 我还试过别的办法做鸡汤 一开始是把鸡剁块，用油炸熟，然后放葱姜等调料炒一下，再倒上热水，放点盐，用文火炖一个多小时，也挺不错的 还有种做法是这样的： 把鸡清洗干净后放入高压锅中，加水和葱结、姜片，先大火烧至高压锅发汽，再转小火20分钟，关火让气压下去一些，然后打开锅盖，撇去油花，加点盐调味即可。 还有一种类似的做法是这样 因为我喜欢喝鸡汤，所以会经常做，每次做都会试试不同的方法，看哪种方法做出的鸡汤口感最好