麻辣什么好吃?
1. 麻婆豆腐 用花椒、辣椒粉、豆瓣酱做的底料,辣得过瘾,香得醉人;嫩嫩的豆腐加上牛肉末,滑而不腻,入口即化。 2. 毛血旺 “重庆火锅”与“麻婆豆腐”的完美结合,用鸭血和毛肚作主菜,辅以豆芽、黄喉等配菜,吃进嘴里鲜香麻辣,让人欲罢不能!
3. 口水鸡 这个名字听起来有点恶心,但味道却是相当惊艳啊~ 鸡肉吃起来口感细腻,香辣中带一丝丝甜味,吃完后还想吃第二口呢! 当然,如果你不能吃辣的话,可以用生抽替代红油,口感也会变得很好哦~
4. 辣子鸡 用干辣椒爆炒而成的一道下饭菜,鸡肉鲜嫩,香辣味美。吃的时候,一定要带上一次性手套,一口接一口地往嘴里塞,超过瘾滴~~
5. 尖椒鸡 尖椒+鸡肉,简单却好吃到爆炸的搭配!这道菜的关键在于鸡块的腌制,腌好后入油锅炸定型,最后再加入青椒段翻炒即可出锅啦。 一口咬下去,鸡肉鲜嫩咸香,青红椒则增添了一点微酸的口味,超级开胃呢……
6. 水煮鱼 鱼片的分量足,汤底的麻辣味也恰到好处,最重要的是鱼肉很鲜嫩,一点也不老。
7. 冒菜 将各种食材放在汤底里一冒就可以吃了,是不是超方便的呢?
8. 串串香 是小串的麻辣烫哦 ~荤素任选,在汤底里涮上几下捞出来,蘸上调制的酱汁入口,简直棒呆啦!
9. 酸辣粉 粉条劲道爽滑,汤汁鲜香味美,再配上酸萝卜、香菜等辅料,吃上一口就停不下来啦~~~
10. 螺蛳粉 闻起来臭,但吃起来却很香。螺蛳粉最讲究的吃法是配上一碗卤肉螺蛳粉~ 这样一碗有肉的螺蛳粉吃起来才爽嘛 ^_^