什么菜水煮好吃？
我推荐两个简单的。一个是生菜蘸蒜泥酱油，另一个是菠菜（或者其他绿叶菜）焯水后淋麻油加一点点糖和盐拌匀。这两个都是我比较喜欢吃的做法 生菜蘸蒜泥酱油很简单吧……我其实比较喜欢生菜蘸大酱吃，但是家里没有大酱于是只能蘸酱油了 我家的做法一般是把蒜捣成泥然后浇上一勺半生抽一勺味极鲜一勺醋最后撒点白糖 不过这样吃有点单调所以我就经常把葱白切丁用生抽腌一会儿，这步是为了增加底味的，所以生抽的量可以多些，然后把香葱和蒜末一起和进生菜里就OK啦~
说完了生菜再来谈谈菠菜 其实我最喜欢的还是凉拌菠菜，但是这个一般都需要焯熟，我觉得焯熟了之后菠菜就没有那么脆了而且口感也没有生的好吃了 所以我家一般都是直接煮一下然后捞出来过凉再拌一拌，具体做法如下 锅里放少许底油烧热，放入一勺白糖熬化关火，然后倒入准备好的开水，水不要太多，差不多刚没过菠菜就行，这样拌起来会方便一些 最后就是调味了，我比较喜欢吃咸口儿的所以我一般会放少量味极鲜和少量的盐来提鲜 但是我妈就喜欢淡点儿所以她一般只放少量盐和一点点鸡精就可以了 至于麻油是必不可少的！ 除了芝麻油之外我还喜欢放一点辣椒油或者香油，看个人口味
以上