猪心包怎么做好吃？
这个我有权回答！ 猪心脏叫猪心，也俗称猪花内脏（因为里面有很多像菊花一样的小瓣）。我们老家这边有个说法，说是吃啥补啥，因此有“以形补形”、“吃什么补什么”的说法，所以有人爱吃猪蹄（补肾）、猪肚（健脾）、排骨（补钙）……当然也有爱吃的，比如我就特别爱吃猪皮(美容）。
但说实话，除了我这种特殊爱好的，一般的人真的很少吃这些。特别是猪肠、猪肝这些，吃得不多。 而在所有猪内脏中，我最喜欢的是猪心。
为什么喜欢呢？因为好做啊！ 因为好做，所以我才爱吃。哈哈。。。 猪心虽然味道好吃（确实不比猪肉差呢），但处理起来却非常麻烦，如果不会清理的话，做出来的菜，那滋味可别提多尴尬了。
下面分享一个简单快手又好吃的做法——椒盐猪心 准备食材：新鲜猪心 、青红椒、洋葱、大蒜、生姜。 第一步：把猪心冲洗干净后，切成薄片；
第二步：切好的猪心放入锅内，并加入适量料酒，进行焯水备用； 第三步：起锅烧油，倒入切好的蒜姜葱和青红椒圈，煸炒出香味； 第四步：加入焯好水的猪心，大火快速翻炒；
第五步：最后调入适量食盐、胡椒粉、花椒粉和孜然粉，拌匀就可以出锅咯~ 好啦~一道香辣脆爽的椒盐猪心就做好啦！一口咬下去，香酥脆爽，回味无穷呀~~ 你们也赶快试试自己做一下吧！绝对美味哦～