家常菜肴有什么汤？
虾皮紫菜汤
用料：鸡蛋、虾皮、紫菜、姜丝、盐、鸡精
做法：
鸡蛋一个打匀备用，炒锅放油放入姜丝爆香，然后放入水烧开，然后倒入紫菜，虾皮鸡精盐调味，然后淋入蛋液稍煮一会就可以起锅了。
猪肉豆角汤
用料：瘦猪肉、豆角、胡萝卜、盐、味极鲜酱油、鸡精、葱花
做法：
瘦肉切片用酱油抓一下，然后豆角，胡萝卜切丝，锅内放油烧热放入肉片炒变色，再放入豆角胡萝卜丝炒一会加入适量水烧开，加盐调个味煮一会加鸡精撒点葱花就好了。
素鸡丝汤
用料：素鸡、丝瓜、胡萝卜、鸡蛋、姜片、盐、胡椒粉、葱花
做法：
素鸡切成细丝，胡萝卜刨成长丝，丝瓜刨成厚片，炒锅内烧开水，下入素鸡，姜丝，胡萝卜丝煮开，煮开几分钟加入丝瓜片继续煮5分钟左右，调入盐胡椒粉撒葱花就可以了，鸡蛋炒熟弄成碎末撒一点有增色增香的作用。
西红柿蛋汤
用料：西红柿、鸡蛋、盐、味精、清水
鸡蛋两个打散，西红柿洗净切块备用，锅中放1500克水烧开，下入西红柿，待锅中汤汁颜色变红，稍有粘稠感时，用筷子快速将鸡蛋打入锅中，待鸡蛋熟后即可调味出锅。