家常炒面主要有哪些？
西红柿炒面
1、将西红柿洗净放入沸水中煮2分钟去皮切成滚刀块；锅中倒入少许油，放入鸡蛋液炒散备用。
2、葱姜切末；锅中倒油放入葱、姜爆香，放入西红柿炒至出红油，加入生抽、糖、盐、鸡精调味。
3、放入鸡蛋碎翻炒均匀，加入适量高汤烧开；将煮好的面条放入锅中翻炒将汤汁收干即可。
土豆炒面
1、土豆洗净，切成丝，红椒也切成细丝。
2、锅置火上 油热后，放入蒜片、五香豆干丝，用大火爆炒。
3、加入土豆丝、盐、鸡精，调中火继续翻炒一会。
4、加入生抽和红椒丝，翻炒约1分钟后，加入煮好的面条。
5、面条翻炒均匀后，加入芝麻油，炒匀即可出锅。
青椒肉丝炒面
1、肉切丝，青椒掰小块，生菜也掰小块，加少量的油辣椒一起炒匀;
2、加入面条一起炒匀就可以吃了。