豇豆粑怎么做好吃？
食材清单： 新鲜豇豆500克，米粉250克，五花肉150克，蒜头8粒，香葱3棵，细盐、生抽适量 制作步骤： 1.准备好原材料。
2.将新鲜的豇豆去头去尾，清洗干净，切成小段。（不要切得太小！这样才有口感）
3.将切好的豇豆放进砂锅，加满清水，大火煮开后调成小火继续煮20分钟左右，直到将豇豆煮熟软，中途可以加点油防止粘底。
4.将煮熟的豇豆用过滤网捞起，尽量把水分挤干放在盆里待用。
5.锅里放油，烧热后加入蒜头和葱白爆香。
6.加入事先剁成细块的五花肉进行翻炒。
7.等到肥肉部分已经变透明，再加入生抽和适量盐调味（因为生抽的味道较咸，所以最后才加盐）。
8.往锅里放入米粉； 这里使用的米粉是超市买的成品，如果自家有做法可以直接买米打粉。
9.不停搅拌至全部湿润并出现粘连的样子就可以了，不用完全搅拌均匀。
10.在盘子里铺上一层干净的纱布，再把拌好的料放进去压紧，让料与纱布充分接触。 上面一层可以再撒些葱花增加香味儿。 最后送进蒸锅大火蒸一个半小时，就可以吃到香喷喷的“豇豆粑”了～