发菜怎么吃好吃？
这个我要好好说道一下，我喜欢吃发菜，但是我不吃海鲜（虽然我家是沿海的）因为以前有一次不知道谁给的胆量一个人去吃海鲜（当然那次吃了也没什么事就是肚子有点不舒服）然后我就从此与海鲜有缘无分…… 说回正题，我个人觉得发菜最好吃的做法是：炸（不是爆炒也不是涮火锅），准备一些面粉或者淀粉调成糊状，把洗干净的发菜放锅里油炸，大概炸至3分钟左右就可以捞起来了，这样炸出来的发菜酥脆可口而且不会很腻。
当然还可以用来做肉丸子、龙珠茶（用开水冲泡之后表面会有像龙珠一样的沉淀物，据说这个是营养价值最高的）、鸡蛋汤等等，做法都很简单。不过做肉丸子的时候记得要放入适量酱油，这样才有味道。 用发菜来做汤品也是不错的选择，比如可以用猪骨来熬汤，然后把切碎的发菜放进去一起煮，煮熟后调入胡椒粉、葱花就可以了，这一碗汤清香四溢且非常开胃。
除了以上说的这些做法之外，其实还可以试试其他的做法，说不定会有意想不到的效果呢！就像我之前用发菜来做包子和饺子皮，做出来的食品深受家人的喜爱。 所以啊，只要敢想敢做，没有什么事情是不可能的，也没有什么食材是不能被征服的～