粉丝肉包的馅怎么做好吃法?

时玉平时玉平最佳答案最佳答案

我小时候超级爱吃肉包,不过长大后在南方生活,却再也没有吃到过好吃的肉包子了…… 直到今年春天我去武大赏樱花,在一家小馆子里吃了他们自制的肉包后,才深深体会到“曾日啖包子百个”是何等滋味。 这家小店只有20平左右,门面很小,看起来一点都不起眼,进去后的环境也很一般,但是里面卖的包子味道真的好赞!

店家是武汉本地人,看起来很朴实,他做的包子用的是发面,皮很薄,馅料足,葱、姜不要钱的乱堆,香味浓郁,肉质紧实有嚼劲且不腻人。 我连着吃了一周都没吃够…每天早上一个包子加一碗稀饭,幸福得飞起来~

不过呢,这家的肉包子6块钱一笼(4个),价格不菲,而且后来再去的时候已经换了一家老板,店名也改了,找不到原来的店了…希望知友别嫌弃它其貌不扬…嘻嘻嘻

甄梓瑛甄梓瑛优质答主

粉丝的肉包子,怎么做都好吃啊!!(我就是这么不要脸) 首先呢,你需要做一碗卤子 然后呢,你得把肉馅调好味 在包之前呢,你可以在里面放些酱油、老抽、生抽、白糖和味精拌下。 如果觉得味道不够的话可以少来点盐 然后把粉丝放到冷水里浸泡至软 这个卤子里也可以放点儿青菜进去哦~这样会比较有菜的感觉 我喜欢放小香葱的 你可以放香菜什么的 不过我觉得还是香葱比较香…… 当然你也可以在包包子的过程中放一些葱花或者香菜末之类的啦~~ 最后就是上锅蒸咯~~

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