油麦菜炖汤好吃吗？
好吃是肯定的，我最喜欢吃油麦菜的做法就是清炒，特别鲜，但是和豆腐一起炖汤也是非常好喝的 材料：油麦菜2棵、豆腐1块 做法： 1.将油麦菜洗净沥干水分，掰成合适大小；豆腐切块 2.锅中放油烧热，放入油麦菜炒至半熟，加入清水或鸡汤煮开后，放入豆腐块，转小火慢慢炖约半小时左右，调入食盐即可食用 想更鲜美一点就加一点点海鲜酱油（或是生抽）调颜色也提鲜味。 油麦菜的粗纤维含量很高，而钙、磷等矿物质的含量也很高，另外维生素B族及铁、锌等微量元素也很丰富。对于减肥、降脂、降糖都有很好的功效。 而豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白质，不仅含有人体必需氨基酸，而且这些氨基酸的含量比例接近人体需要，因此容易被人体吸收利用。 这两样东西都富含营养，同时也有很高的食疗保健的功效，非常适合老人孩子常吃。