藕粉怎么吃最好吃？
我是江苏人，在我们那里有这样一个习俗，就是在立夏这一天要喝一碗藕粉。 立夏那天早晨起来，自家熬点藕粉汤喝。我们那里卖藕粉的摊位前总是围满了买藕粉的顾客。小孩子们手里都拿着刚刚买到的新书，一边看一边等着自己的那碗藕粉熬好。
那时条件不太好，没有什么零食水果之类的，这碗藕粉就成了孩子们最好的“零食”了。一碗藕粉一毛钱，再加一勺糖，香甜可口。真是很好吃的呀！ 我后来去了外地求学、工作，每次回家总能吃到母亲给我做的藕粉。有时我也自己买点藕粉在家煮着喝。但是怎么也不如儿时母亲亲自为我熬的藕粉味道好。
其实藕粉的做法很简单。把藕洗净捣碎，加上白糖，再用开水冲服就可以了。 但是怎么做都不及小时候妈妈亲手做的那个味儿。现在生活条件好了，想吃什么零食都有了。但是再也找不到儿时的那种感觉了。那一碗清香的藕粉里，总夹杂着几分思念…… 这篇文章写得有点早了，但这是我写的最真诚的一篇回答。希望有同样爱好的你能够喜欢。
我觉得吧，我这种吃货 ，应该没有几个人能理解我的心情的。
小时候去西湖玩(那时候还没有断桥残雪和雷峰塔)的时候，看到有人买藕粉就吵着要吃，但是又不知道味道咋样所以犹豫要不要买，后来还是妈妈买了半块藕粉给我，那是我第一次知道藕粉是啥，虽然闻起来很香，但入口即化后却有一种滑溜溜的感觉，好像有点恶心，但是我居然也强忍着难以下咽感吞了下去……不过确实很好吃~
再后来，就是高中毕业后在苏州玩的第二天，晚上我和爸妈在乌镇游玩时，在镇上一家小店里面看到了新鲜莲藕，于是我们就花了一块钱买来尝鲜！（当然现在想想我们也是土豪啊）这时的我是完全不知如何处理的，只记得爸爸对我说将莲藕切成薄片然后泡在冷水里就可以煮了吃了啦~~于是就照做了结果非常好吃，脆生生的一小碗嫩得可以掐出水的白莲藕片，再加上淡淡的糯米香气真的很好喝呢～
