青蟹闸蟹哪个好吃？
这个嘛，我作为一个常年混迹于美食界的人（不是自吹！）还是比较有发言权的~ 先说青蟹，其实青蟹就是平时我们所说的螃蟹啦～公的雌的都叫青蟹……不过青蟹这个名称是包括广义的，我们平时说的“阳澄湖大闸蟹”中的大闸蟹其实指的就是青蟹～ 说回正题，青蟹好不好吃？那当然是好吃的，不然也不会有那么多人爱吃~~但是和香辣咸蛋黄味儿的薯片差不多，吃多了会腻……
之前在苏州的时候，和小伙伴一起逛山塘街，走到一家卖糖粥的摊子前面，看到有人在买，我们也凑上去买了一些～刚出锅的糖粥，热烘烘的，飘着一股甜香味儿，上面浮着鲜绿的薄荷，吃起来软糯香甜，滋味极好。 后来回到上海，自己上网做了一些功课，找到一家非常正宗的苏式汤粥店，就是这家了 点了虾仁汤、排骨汤和鸡头米汤，价格不算贵，一碗二十来块。
最棒的是鸡头米汤，软软嫩嫩的，入口即化，带着清甜的香气，回味无穷呀~排骨汤也不错，肉烂脱骨，咸香可口。 最奇怪的是这家的虾仁汤，看起来红通通的像鸡血……不过味道不错，很鲜美。
哦还有这道菜，豆花烧肉，豆花嫩滑，配上酥酥脆脆的炸黄豆，一口咬下去有爆浆的感觉，棒棒棒！ 再说大闸蟹，其实阳澄湖的大闸蟹确实好吃，但价钱也不便宜呢。 在苏州的时候，和朋友找了一家生意超级火爆的大闸蟹专卖店里吃……价格倒是蛮公道，十只螃蟹，外加一堆酱料菜蔬，三百块钱吃得饱饱的。
重点是大闸蟹真的超大只啊，公的雌的都很大，拿在手里沉甸甸的很有分量，掰开蟹壳之后，黄灿灿的蟹膏呼之欲出。轻轻舀起一勺送嘴里，哇塞，那种又香又鲜的味道瞬间弥漫开来，唇齿留香的快感啊~~ 除了原味儿的，还可以蘸着店家提供的酱汁吃，酱汁是酸甜口的，适合喜欢酸甜口味的朋友。
对了，吃完螃蟹还可以加汤泡饭哦，鲜得眉毛掉下来~~ 在上海也吃过几家大闸蟹，有一家叫做“章鱼哥和大圣”的小馆子，蟹比较新鲜，价格公道，老板还会帮忙剥蟹～太贴心了吧o(°▽°)o