发酵乳能做什么好吃的？
发酵乳除了直接饮用，还可以用来制作烘焙点心、沙拉、酸奶水果捞、酸奶油、酸奶酱等美味佳肴哦~ 下面，就给大家分享几道由发酵乳制作的佳肴，简单快手又营养美味！
1.烘焙点心
酸奶的加入使得糕点味道变得更加丰富、细腻。做蛋糕时加一些酸奶，口感丝滑，更香醇；做曲奇的时候，也可以把鸡蛋换成酸奶，做出来的饼干风味独特。 2.沙拉
蔬菜沙拉加上酸奶，酸甜可口又有助于消化。想要味道变得更特别，可以在沙拉上盖一层酸奶，再撒上坚果或是蔓越莓干，营养又美味。 3.酸奶水果捞
酸奶水果捞是夏季最受欢迎的甜点之一。新鲜水果搭配上浓稠顺滑的酸奶，清凉解暑又开胃。在食用前，可以加入芒果粒、酸奶块等食材，增加口感层次。
4.酸奶油
在西餐中，经常会看到酸奶油的身影。它主要用于提香，点缀菜品，也能作为西餐沙拉的调料。做法非常简单，把香草籽放入酸奶中搅拌即可。
5.酸奶酱
喜欢做甜品的小伙伴可以试试制作酸奶酱。做好的酸奶酱可以用来涂抹面包，也可搭配水果制成沙拉。喜欢醇厚口味的可以试试加入糖粉或蜂蜜；喜欢清爽的可以加入柠檬汁或蔓越莓干；喜欢香料味的可以加入丁香或者八角。