火锅底料小肥羊好吃吗？
之前在网上看了很多答主说小肥羊的味道，各种好评各种差评。 我觉得吧 小肥羊的味道和它的宣传绝对是分不开的 ，谁让人家叫 “小肥羊” 呢！人家就是主打“新鲜不膻”的呀~ 所以我觉得想吃小肥羊火锅首先你得有一个能涮羊肉的胃（不是指你吃得下好多羊肉....是指你能接受吃多量的羊肉）；其次还得有一个能忍受火锅异味的鼻子，最后还要有一双明察秋毫的眼睛——这样才能在点菜的时候排除掉那些表面糊了一层香油或者辣油的盘子里的菜啊喂！ 不然的话，我们这种普通到不能再普通的吃货，吃了也是白吃啊！
因为小肥羊的特点就在两个字——“新鲜”嘛，所以如果你能吃下一个刚宰的羔羊，那肯定就能吃饱了呀~至于膻味重不重，那就看运气了。不过我吃过的几家小肥羊店味道都还ok，也没有特别重的腥味儿。
接下来就说说小肥羊最出名的锅底——清水锅底。 这个清水锅底可不简单，可是由二十几种香料炒制而成的哦~所以别看它清汤寡水，可浓缩的都是精华呀~~而且这个清水锅底是绝对可以喝的哦～喝完一碗再来一碗啊～
话说小肥羊最神奇的地方就在于无论你怎么涮怎么煮，锅底永远保持清澈见底啊～就算是煮破了皮的羊肉放进锅里，一会儿也能清理得干干净净的—这简直是爱干净同学的福音啊！ 因为火锅一直沸腾着，所以随时都能加入食材，不用担心食材放久了会老或者变味儿。而且小肥羊的食材种类也是极其丰富滴～有手切鲜羊肉、手切鲜牛肉，还有土豆、萝卜等等蔬菜，再配上一盘子面筋，两个人吃撑死算你300块！ 对了，小肥羊的蘸料也是一绝。除了传统的芝麻酱、花生酱外加韭菜花儿、香菜、葱花儿之外，你还可以选择油碟儿（辣椒面和蒜泥儿）或者干碟儿(油炸花生米和炒熟的白芝麻)。 来，你告诉我，这么棒的火锅底料，还有谁能做出更难吃的火锅店吗？