汤骨怎么做好吃?

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我做的最好喝的一锅汤,就是鸡汤了,清甜的口感配上软糯的玉米,健康又美味 食材:土鸡、葱、姜、山药、胡萝卜、玉米 1.把鸡剁成块儿,放入锅中,倒入清水煮出血水 2.冷水下锅能充分去掉腥味,加入葱姜继续煮 3.锅中放入切好的玉米和山药,再倒一勺料酒去腥;小火慢炖至少一个小时,记得不要盖盖子哦~这样汤汁才会清澈 4.最后可以撒点胡椒粉提香,盛汤的时候记得把表面浮沫撇掉

【菌菇汤】 喜欢喝鲜味的宝宝可以试试这道菌菇汤~ 准备香菇、白玉菇、海鲜菇洗净,放入锅中,加清水煮即可;如果不喜欢吃硬的菇的话,可以把所有的蘑菇都切成薄片,这样煮出来的口感更嫩! 我还会用菌菇汤来煮云吞或面哦,味道棒棒的~~

另外推荐一个我喜欢的煲汤神器:电炖盅!可以自动保温,还能定时,晚上下班回来就能吃到热乎乎的汤啦~~ 之前用的电炖盅底部有一个胶圈,每次清洗都很麻烦,最近被闺蜜安利了这个无底座的电炖盅,据说更方便,还送了蒸屉和勺子,太贴心了吧!而且价格也不贵,准备再囤一个!

初依香初依香优质答主

汤骨的营养非常的好,而且味道还非常的鲜美,做出来非常的酥烂味美,让人非常的喜欢吃,今天在这里就教大家一些简单又快捷的做法吧。

首先,我们准备一斤左右的猪肋排,一根香葱,和生姜,将它们清洗干净,然后将生姜刮皮之后切成片,然后将大葱切成大点的段。接下来将排骨放入煮锅里,然后倒入凉水,放在大火上面煮开,然后捞出。重新在煮锅里倒入清水,然后放入之前切好的生姜和大葱段,还有排骨和适量的料酒,煮开之后转小火,然后炖五十分钟左右。

接下来将排骨从锅中捞出,然后趁热将骨头里面的油汤全部的挤出来,然后将之前炖排骨剩下的排骨汤,重新放在锅中大火烧开,然后加入适量的食盐,加入骨头,然后盖上锅盖。接着转小火继续炖半个小时之后关火,然后将猪骨捞出,撒上一些小葱,就可以享用了。这种做法非常的简单快捷,而且味道也是非常的好。

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