哪里的蓝莓好吃?
作为在东北土生土长的东北人,对蓝莓有着不一样的感情。 说起蓝莓可能大多数人都不知道怎么吃,更不知道什么才是好蓝莓。 首先我们要知道蓝莓是起源于美州的野生水果,属于小浆果类。 它的名字的由来和颜色有很大的关系,因为在自然界中蓝色的果子并不多,而蓝莓果实成熟时是深紫色的,而且光泽度很好,所以被称之为“蓝莓”。 目前我们国家种植的蓝莓大都是引自美国和加拿大,这两个国家也是种植蓝莓最早、面积最大的国家。 当然,现在我国也有自己的蓝莓品种,比如四川的普得蓝1号和早蓝,还有南高丛蓝莓,北高丛蓝莓等等。
那什么样的蓝莓是好蓝莓呢? 根据不同的标准,有好多的衡量准则,我根据平时的经验总结了一下,好吃的蓝莓应该是这样子的: 外观:果形圆润,大小均匀,没有破损,颜色呈亮紫色(不同品种的颜色会有区别);
口感:新鲜、酸甜适口,有果香或酒香,味道醇厚,回味绵长; 内在:果肉细腻,种子或者核比较小,鲜果糖分含量10%以上。
当然,好吃的蓝莓也有很多,下面我们来说几种好吃的蓝莓!
1. 美国夏普蓝 这一款是美国夏普公司的旗舰产品,属于北美洲的高产无污染栽培的蓝莓。果粒比较大,颜色是透亮的蓝黑色,果皮细滑,果肉紧实,甜度很高,有水果之王的美誉。
2. 美国弗雷斯尼洛 这一款是来自美国华盛顿州的蓝莓,果粒比较小,但是很饱满,颜色是亮蓝色,像宝石一样,口感顺滑甜嫩,非常有层次感。
3. 瑞典达奇玛 这一款来自北欧的蓝莓,是地道的小浆果,个头非常小,但是味道很浓,吃起来酸中带甜,口感很不错。
4. 日本越光大米 这款越光大米可是号称世界上最好吃的大米,颗粒饱满,质地坚硬,颜色呈天然的水色,煮熟之后晶莹透亮,有一股淡淡的清香味。