荷兰豆怎么好吃怎么做好吃?
最近迷上了干锅,于是做了这盘干锅荷兰豆 材料: 鲜玉米(我买的袋装的一小根一小根的)、胡萝卜、洋葱、青椒、荷兰豆、油炸花生米、炸腐竹 做法: 我用的是电磁炉所以直接用砂锅做的~ 先把所有材料洗好切好备用 再把胡萝卜和洋葱切成薄片 用油爆香姜片之后倒入所有的蔬菜炒啊炒啊 加盐调味 接下来最重要的步骤就是———倒水!把所有食材浸泡在汤汁里,让它们入味儿(我差不多泡了四个小时这样吧…)
然后把浸泡过的蔬菜捞起来,沥干水分待用 最后锅里热油,下蒜末辣椒炒香后倒入蔬菜翻炒一下就可以啦~ 这道菜的关键就在于加水焖煮这一步,水千万不能太少哦,不然会很咸而且不好吃呢~~
另外,加鸡精味精什么的我觉得意义不大所以就没有放咯! 来一盘香喷喷的米饭配上这份清爽解腻又美味十足的干锅蔬菜,开动吧~~~ 对了,吃之前撒上葱花点缀更加好看有木有!!