什么牌子话梅好吃？
作为一个土生土长的苏州人，对于话梅真的是再熟悉不过了，小时候最爱吃的话梅就是青梅煮酒了，用新鲜的青梅和白酒一起浸泡而成，每次喝上一小杯就满嘴生津，回味甘甜，那时候觉得这是世界上最美妙的食物了。后来慢慢开始尝试各种各样的话梅，黄糖话梅、西梅、葡萄干、杏脯等，也都有买过，不过吃过之后发现最好吃的还是青梅煮酒！
说到话梅就不得不提我们苏州的著名特产——甪直黄酒。关于甪直黄酒还有个小故事呢 。据说很久以前吴王夫差为了讨好美女西施，让匠人在苏州西山雕刻了一对石鼓来装饰宫廷。工匠们动用了大量的人力物力来建造，但是夫差却并不满意，因为石鼓上面应该凸出来的地方是凹进去的，反过来也是一样。正好这时一个卖酒的人进献了自己珍藏的酒杯，杯底有一个孔，形状正合适，于是工匠就将这个酒杯作为酒盏，每日用来饮酒。而用这杯子盛放的酒就变成了著名的“石湖酒”，也就是现在的甪直黄酒。
我最喜欢的就是用它来做菜，比如“虾仁煎焗豆腐”，将豆腐切块后放在锅中煎至两面金黄，再倒入调好的料汁，勾芡收汁即可，这道菜酸甜可口，鲜嫩润滑，让人吃了就停不下来哟～ 用这话梅做汤也是一绝，比如番茄话梅汤，在锅里放入切好的番茄，加入冰糖和适量的话梅，熬至软烂后加入白糖调味即可，酸甜的汤汁里透着点点话梅的微酸，十分清爽解油腻。 除了直接食用之外，话梅还可以用来制作菜肴，比如话梅排骨、话梅藕、话梅虾等，做法都不难，喜欢的话可以尝试下哦~
一、上海梅林：
上海梅林是有口皆碑的著名品牌，源于1903年的上海而得名，是中国梅林第一家也是中国鱼肉类罐头生产企业，上海梅林始终坚持以卓越的技术，坚持走高品质路线，以消费者需求为中心，以市场为导向和以人为本的管理理念，从而成为在业界享有良好的声誉的国内最大的肉类罐头企业，产品被国内著名的美食家评为“最佳肉类罐头”。
上海梅林产品种类繁多、质量可靠，在国内外具有很高的信誉度，是“中国500最具价值品牌”，同时也是国家出口名牌产品。
二、汪玉霞：
汪玉霞是源于武汉1824年而始创的，至今已有180多年历史的传承，在武汉也是响当当的百年老字号品牌，同时也是湖北省著名商标，汪玉霞始终坚持以精湛的百年工艺和严格的质量管理体系，为消费者研发和生产了糕点、肉类熟食等系列产品，从而成为“中华老字号”。
汪玉霞产品品类不断升级，在湖北省首屈一指，是畅销全国的食品，是湖北省著名老字号食品品牌，汪玉霞是湖北人对生活的记忆，是湖北人最自豪、最响亮的特色名片。
三、金华火腿：
金华火腿又叫南腿，起源于明朝时期的浙江金华赵CVE村，距今已有470多年历史，是闻名中外有独特品质的商品，从而被成为“中国历史文化名产”，产品已经远销到日本、东南亚及欧美等许多国家和地区，素有“美食锦囊”之美誉，同时也是全国著名的火腿产品。
金华火腿始终致力于传统工艺和现代科学技术的有机结合，从而使产品受到许多美食家的喜爱，是“国家地理标志产品”、并且荣获“中华老字号”，同时也是首批“浙江制造”认证的熟肉制品生产企业。
四、来伊份：
来伊份成立于1999年，是全国食品流通领域领军企业，也是全国食品流通领域第一家全直营连锁上市企业，是知名的具有领导性的休闲食品全渠道经营模式企业，来伊份始终坚持顾客至上的理念，打造“新鲜、安心、放心”的产品，从而使来伊份食品成为消费者值得信赖的食品。
来伊份是“上海名牌”和“中国驰名商标”，同时也是国家商务部首批“诚信经营”创建示范企业。
五、蜀中唐：
蜀中唐是起源于1710年历史的四川唐家铺子，距今已有300余年的历史，在成都也是数一数二的百年老字号品牌，是四川省著名商标，蜀中唐始终坚持以传统工艺和现代科技的匠心理念，秉承“健康、营养、醇正、美味”的质量方针，坚持“做好放心食品，打造百年品牌”的企业追求，从而成为中华老字号品牌企业。
蜀中唐是“四川省知名品牌”和“成都市著名商标”，产品被评为“四川名牌产品”。
