玉米汤的怎么做好吃吗?
食材准备: 甜玉米两根,排骨1000g左右,姜两块,葱花少量。 步骤一: 排骨洗干净,用冷水慢慢煮(这样可以把血水煮出来),煮开之后,撇去浮沫。 步骤二: 把洗好的玉米下锅,同时放入切好的生姜。 步骤三: 煮开后,小火慢炖2个小时左右后,加入盐调味,继续炖半小时左右,就可以喝啦! 简单吧!你学会了吗?
小贴士: 这里不需要其他什么香料之类的,玉米本身就很香甜,加了太多的调味品反而会掩盖玉米本身的香味哦~
食材准备: 甜玉米两根,排骨1000g左右,姜两块,葱花少量。 步骤一: 排骨洗干净,用冷水慢慢煮(这样可以把血水煮出来),煮开之后,撇去浮沫。 步骤二: 把洗好的玉米下锅,同时放入切好的生姜。 步骤三: 煮开后,小火慢炖2个小时左右后,加入盐调味,继续炖半小时左右,就可以喝啦! 简单吧!你学会了吗?
小贴士: 这里不需要其他什么香料之类的,玉米本身就很香甜,加了太多的调味品反而会掩盖玉米本身的香味哦~
将干玉米汤发泡好,然后切成玉米粒大小的方块备用。
将胡萝卜和土豆去皮后切成小粒。
锅中坐水,水开后放入少许的盐,再把发好切好的玉米块下入锅中。
煮3至5分钟后将胡萝卜和土豆煮入锅中焯水。
水再次煮开后将所有原料捞出备用。
锅中做油,6成热时将干红辣椒、葱花和蒜片下入锅中煸炒出香。
下入煮好的玉米块、胡萝卜和土豆煸炒2分钟。
锅中加入酱油、料酒各3茶匙、白糖1茶匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙炒匀后烹入少许的水淀粉收汁。
将汤汁收尽关火即成。