榴莲包鸡好吃吗?
作为一个南方人,我特别喜欢吃榴莲!榴莲酥、榴莲雪糕、榴莲面包……只要是和榴莲相关的食物我都爱吃。 那天和小伙伴在麦当劳里点了个榴莲包子,当时看着它那个样子就不想吃了(因为我一直觉得包子皮很薄很难吃),结果一入口就沦陷了……怎么会有外皮这么好吃的包子啊!!!瞬间感觉白瞎了我这么多年吃的包子[哭惹R] 后来回去网上一搜,发现原来叫做流沙包,而且做法很简单,于是我自己就动手做了。做出来之后我真的惊了!真的好像啊!就连我爸这个不爱吃榴莲的人都表示味道不错……
材料:中筋面粉300g;酵母3g;砂糖15g;鸡蛋1个;牛奶160ml;椰浆50ml;黄油20g;糖粉40g;咸蛋黄6个;牛奶70ml;椰浆70ml;糖40g 步骤:
1.把所有材料(除黄油外)放在一起揉至面团表面光滑,盖上盖子发酵至两倍大 2.把发好的面团分成大小均匀的小剂子,并擀成圆形薄片 3.把切片的吐司中间压出一个小圆洞
4.把压好洞的吐司放在烤盘上,放进预热好的烤箱,180度烤十五分钟取出待用 5.咸蛋黄碾碎加入糖粉和牛奶搅拌成糊状
6.把切好的香蕉片铺在包子皮上,再淋上一层蛋黄液
7.烤箱180度,中层,上下火,十五分钟左右。
出炉后趁热吃哦,软软的流沙包搭配咸香酥脆的油条真是棒呆啦~