长豆怎么煮好吃吗？
我喜欢吃长的绿豆，那种刚刚摘下来的嫩绿豆，煮出来清清淡淡的，很好吃 喜欢喝浓一点的就多放点水煮久一点，想要喝清爽一点的就少一点水，多放点冰块的夏天来一碗真的是神清气爽啊～ 我一般是在市场买新鲜的绿豆，选那些看起来就很翠绿的豆子，然后拿回去自己泡，泡12个小时左右就可以用了（我喜欢嫩一些的绿豆所以会多泡一会儿） 用高压锅或者电饭煲来煮饭的时候，同时把洗干净的绿豆放进去一起焖，最后饭熟了，绿豆也软了，直接打散成粥就可以了，加点糖或红糖味道更好。 除了直接煮饭的时候焖熟，还可以用来煮粥，同样是洗干净后浸泡一段时间，等米粒胀开了之后就捞起来和米一起熬，注意不要泡太久，否则会很烂不好咀嚼。 绿豆还可以用来做点心、小零食，比如绿豆粉加水调好糊状下锅蒸熟，冷却后用刀具切出形状，就可以享用了，也可以加糖或者芝麻调味。
其实做法挺简单的，主要是要挑选新鲜的绿色饱满的绿豆来做。