什么饭团好吃？
1、紫菜包饭 材料： 米饭(适量)、紫菜（一片）、萝卜条（适量）、鸡蛋（一个）、黄瓜（一小根）、火腿肠（一根）、肉松（适量）、泡菜（少许）、盐、醋（少许） 步骤：
①.准备好食材，米饭最好是晾凉一些的刚蒸好的米饭比较粘不好弄呢~
②.把鸡蛋打散加入少许盐用平底锅摊成薄薄的蛋皮然后切成条状备用
③.把紫菜剪成条放在竹帘上备用
④.把冷却的米饭平铺在竹帘上
⑤.再把萝卜条、黄瓜条和火腿条以及蛋丝和紫菜条还有肉松放在米饭的一侧。
⑥.然后把剩余的米饭包裹住所有食材卷起来就OK了
2、辣味鳗鱼饭团 材料： 鳗鱼一条约100g、白米饭300g、海苔少许
辅料： a.料酒少许 b.糖一茶匙 c.酱油二大匙 d.水半杯 e.辣油一大匙 f.白芝麻少许 g.柴鱼素适量 h.味醂一大匙 i.姜末少许 j.蒜末少许 k.葱花少许 l.白胡椒少许 m.香油一两滴 n.沙拉酱两大匙 o.白醋三大匙 p.黑胡椒粗粒少许 q.白糖两小匙 r.白芝麻一大匙 s.韩式辣椒酱四大匙 t.寿司醋两大匙 u.日式芥末三大匙 v.米酒三小匙 w.玉米粉三大匙 步骤： 1. 将a料调合后倒入锅内煮滚至浓稠状；
2. 再将b料与c料及d料混匀后倒进作法一的酱汁中拌煮至浓稠状；
3. 放入鳗鱼丁一起拌炒至微黄时熄火放凉；
4. 将调味料e到i都加入碗中拌匀做成辣酱汁；
5. 取白米饭与调味料j拌匀静置片刻备用；
6. 将米饭分成九份，用手掌按扁后分别放上鳗鱼肉再盖上另一块米饭并捏紧成团即可；
7. 最后依序撒上白芝麻、黑胡椒细粒、葱花、海苔和沙拉酱装饰一下就可以开动了！注意：1、因为每个人口味不同所以调料的量大家可以自行调整下哈～ 2、最好是用日本寿司米会比较好吃哦~~