烧猪肚加什么好吃？
作为一个南方人，猪肚鸡（汤煲）是很熟悉的味道了，也去过广东吃过最正宗的猪肚鸡，不过我觉得我吃的那些不够“香” 为了搞清楚这猪肚到底该怎么炒怎么煮才好吃呀！做了很多功课，也终于把这道菜给做出来了，哈哈～快夸我！ 首先，买回来的猪肚清洗干净（重点！一定要清洗干净哦！不然会臭掉的啦！）
1、冷水下锅，加入生姜片、葱段和料酒，煮熟捞出待用；
2、重新开水下锅，放入洗净的猪肚，加入八角、桂皮，适量生抽、老抽、白糖，小火炖一个半小时左右；
3、加入青椒和红椒（这样颜色更好看啦~），再炖二十分钟左右；最后调入鸡精和胡椒粉出锅。 这样一碗鲜香四溢的猪肚就做好了，连汤汁都透着一股鲜香味儿呢！ 喜欢辣的同志可以在第二步加入干辣椒一起煮哟～这样出来的味道会更赞！ 对了，吃前别忘了拌匀呀！这样味道更均匀呢！ 吃完猪肚还可以喝一口鲜甜的汤喔～妙呀～