鸟粥怎么做好吃?

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在东京时,和好友去浅草寺游玩,庙里供着河豚神,据说很灵验,去求姻缘的人特别多,我们没求到,但看到了好多好玩的物件儿,还买了两个御守(护身符)。从寺庙里出来天已经黑了,朋友说饿了,想起刚进来时看到有个食堂样子的店,于是找了过去,点了两碗乌冬面、一块烧肉、一碗蛋包饭和一个生鱼片盖浇饭,吃得饱饱的。

那家店其实很小,只有五个座位,老板看着很凶,朋友和他搭讪他也不理,做面食的样子也很可怕,不过做的很快,样子也好看。我们在外面等的时候,看见有人在煮什么东西,问是不是鸡汤,老板很不屑地回答是“垃圾”,后来才知道那是给小鸟吃的……

那天的乌冬面是用深绿色的蔬菜做的汤底,味道很重,不过真的很鲜;那个鸡蛋盖浇饭也很好吃,是咸蛋黄酱拌的米饭,上面盖着一个煎得嫩嫩的荷包蛋,蛋黄颜色很深,有点像茨实。 回到北京后一直怀念那顿饭,在网上搜到了这家“うどんきり”,打电话预约了下,结果去吃的时候发现在修地铁,要停业三个月!崩溃ing~后来又打了好几个电话才订上位置,可惜还是迟了一步,店家告诉我们,由于维修,厨房不能使用,所以当天暂停营业……

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原料:

玉米渣,薏米,枸杞。

做法:

1、玉米渣淘洗干净。

2、薏米淘洗干净。

3、将玉米渣和薏米放入锅中,加入适当的水开始煮。大火煮开转小火慢慢煮,根据个人口味,如果喜欢粘稠的就少加点水,喜欢稀的就多加点水。

4、煮到玉米渣和薏米熟烂,如果喜欢甜的可以加冰糖调味。

5、加入洗干净的枸杞稍微再煮一会就可以关火了。

6、香甜营养的鸟鸡粥就做好了。

提示:

玉米渣和薏米都属于粗粮,在煮之前可以多冲洗几遍,去掉表面的粉末。

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