鸟粥怎么做好吃?
在东京时,和好友去浅草寺游玩,庙里供着河豚神,据说很灵验,去求姻缘的人特别多,我们没求到,但看到了好多好玩的物件儿,还买了两个御守(护身符)。从寺庙里出来天已经黑了,朋友说饿了,想起刚进来时看到有个食堂样子的店,于是找了过去,点了两碗乌冬面、一块烧肉、一碗蛋包饭和一个生鱼片盖浇饭,吃得饱饱的。
那家店其实很小,只有五个座位,老板看着很凶,朋友和他搭讪他也不理,做面食的样子也很可怕,不过做的很快,样子也好看。我们在外面等的时候,看见有人在煮什么东西,问是不是鸡汤,老板很不屑地回答是“垃圾”,后来才知道那是给小鸟吃的……
那天的乌冬面是用深绿色的蔬菜做的汤底,味道很重,不过真的很鲜;那个鸡蛋盖浇饭也很好吃,是咸蛋黄酱拌的米饭,上面盖着一个煎得嫩嫩的荷包蛋,蛋黄颜色很深,有点像茨实。 回到北京后一直怀念那顿饭,在网上搜到了这家“うどんきり”,打电话预约了下,结果去吃的时候发现在修地铁,要停业三个月!崩溃ing~后来又打了好几个电话才订上位置,可惜还是迟了一步,店家告诉我们,由于维修,厨房不能使用,所以当天暂停营业……