蛇皮怎么烧好吃？
不用那么复杂的，我教你最简单的方法 1准备好蛇和佐料，我用的是麻椒、辣椒、桂皮、大料、蒜瓣、姜丝。（注意这里千万不要放盐）
2用油炸一遍（最好把油烧热再倒进去，这样蛇皮会蓬松起来），炸到金黄色，趁热撒入少许白酒去腥增香，然后捞出来沥干油份备用。
3锅里留适量的油，小火倒入所有佐料慢慢翻炒出香味，不要炒糊了哦~接着把炸好的蛇皮倒入锅中，转大火快速拌炒几分钟让味道融合在一起，就可以出锅咯！ 这样做出来的蛇皮外脆里软，麻辣鲜香，特别好吃！如果你喜欢吃酥脆一点，可以在最后撒上葱花或者花生米翻拌均匀。
如果你不喜欢吃太辣的，可以把麻椒和辣椒换成生姜和大葱，做成香辣味的也很棒噢～