皮蛋肠怎么好吃？
我的做法是，把蒜切末，加入酱油、醋、辣椒油、味精调成汁，浇在皮蛋上就可以了 个人觉得这样的吃法已经很好吃了呢~ 但如果是很喜欢吃皮蛋的朋友，可以试试下面这种方法： 取2-3个皮蛋，切成块状，然后把它们浸入准备好的酱油里，10分钟后拿出来拌米饭吃，味道真不错哦！
以前家里做皮蛋的时候，我妈都是把剥了皮的皮蛋浸泡在盐水里，我总觉得这样做出来的皮蛋不太好听，后来看了《风味人间》，才知道原来这是最地道的做法啊～ 后来试了一下，果然很不错呢～
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我的做法是，把蒜切末，加入酱油、醋、辣椒油、味精调成汁，浇在皮蛋上就可以了 个人觉得这样的吃法已经很好吃了呢~ 但如果是很喜欢吃皮蛋的朋友，可以试试下面这种方法： 取2-3个皮蛋，切成块状，然后把它们浸入准备好的酱油里，10分钟后拿出来拌米饭吃，味道真不错哦！
以前家里做皮蛋的时候，我妈都是把剥了皮的皮蛋浸泡在盐水里，我总觉得这样做出来的皮蛋不太好听，后来看了《风味人间》，才知道原来这是最地道的做法啊～ 后来试了一下，果然很不错呢～