莲藕煲粥好吃吗？
作为湖南人，我觉得我很有发言权 首先藕原产于印度，但在中国栽培历史相当悠久，可上溯到春秋时代。 我国主产区主要集中在长江和黄河流域一带，其中以湖北、湖南、江苏三省产量最高，质量最好，可以说占据了半边天 ，另外河南，河北等地也有种植。 这里我重点说说湖南的洪湖和藕池，这两个地方生产的莲藕，是湖南省内品质最好的，也是我的最爱。 每年七八月份是莲藕上市季节，这个时候的莲藕又肥又脆，口感极佳。
很多人不爱吃藕是因为洗不干净，其实清洗很简单，把藕刮去粗皮，切去一端藕节，放入清水泡起，加上少许醋和食盐，这样就能洗干净了。 我是个爱吃藕的人，炖汤，炒菜都爱吃。 不过我最爱的吃法还是清炒藕片，快熟的时候我会调点白糖进去，这样炒出的藕片既脆且甜。 用莲子心煮的白粥也很好喝。 用藕可以做成很多美味佳肴，下面是我搜刮来的几道，有喜欢的朋友可以做个参考~
油焖藕丁 干锅藕片 辣子藕丁 冰糖莲芯粥 糯米藕 莲藕排骨汤 粉蒸藕