海虾如何煮好吃?
对虾的话,我一般都是做油焖大虾或者炸烹虾。 油闷大虾做法相对简单,把虾放水里煮开,然后加葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、盐,大火煮开,小火焖一会就熟了。 我平时比较常吃的就是油炸虾。先把虾清洗干净,然后在虾身上划几刀,方便入味。
锅里多烧些油,然后把虾放进去炸,颜色变成深红色就可以捞出来。 趁热吃味道最好了!外面酥脆,里面鲜嫩,咸香可口~ 除了这两种虾的做法之外,还可以做香辣小龙虾,蒜瓣小龙虾,椒盐水大虾等等。
不过我今天推荐的是海虾的做法——萝卜炖虾汤 用料: 海虾、白萝卜、葱、姜 做法:
1.将新鲜海虾冲洗干净后,用剪刀剪去虾须和虾枪,再用清水冲洗干净备用;
2.把白萝卜洗净去皮,切成块状备用,葱切段,生姜切片;
3.锅中添水烧热,放入姜片、葱段爆香,再倒入适量胡椒粉、食盐炒香,最后倒入切好的白萝卜块,煮熟透就可以了。 清甜的萝卜搭配鲜甜的虾肉,一口咬下去超满足的~