泡菜加什么好吃？
我的最爱，酸辣土豆丝，加点泡椒和小米辣，酸酸辣辣，脆脆的，很开胃！ 泡菜汤也很棒啦~我一般会用泡菜汤下面吃，或者煮点粉丝啊，粉皮啊之类的，味道超级赞哦～ 还有泡菜炒饼，炒年糕（一定要加点泡菜在里面才好吃），泡菜饺子也不错呢，当然最经典的要属泡菜炒饭了，就放点小葱哦，太香了………
除了蔬菜之外，我还会在泡菜里面放点糯米，蒸熟了以后就是甜而不腻的香糯糍粑，一口咬下去会有酥松感而且不会很粘牙呢；也可以在锅里煎黄，然后涂酸奶吃，味道也是棒棒哒～
还有我最喜欢的泡菜馒头，我在内蒙上学的时候，每次周末都会自己做这个吃，简单又美味呀～ 取两个鸡蛋打散在碗里，用筷子搅散，越碎越好； 把泡菜的汤汁倒进去，搅拌一下让每个鸡蛋都沾到汤汁； 平底锅刷一层油，倒入鸡蛋液，摊平，小火加热至底部凝固； 关火，盖上盖子焖几分钟，会更容易成型且更松软； 冷却后切成块状即可食用啦，蘸着辣椒酱吃更有滋味儿哟～