猪骨煲花生有什么功效?
1、补钙
花生有很多吃法,或水煮、或炒、或蒸、或炖。但说起骨头花生煲,人们可能会觉得奇怪,花生有什么好煲的?其实,花生营养丰富、口感香脆、制作方法简单,历来被人们誉为“长生果”。《本草纲目》记载,“花生悦肾气、宣肺气、化痰涎、生津液”,适合手脚冰凉、脘腹冷痛等症状。并可辅助治疗便秘、咽喉肿痛、咳喘痰多、咽喉炎症等病症。所以,将花生与猪骨一起煲汤,有补钙作用。
2、养颜和滋补肝肾
花生味甘、性平,益气健脾,养肝,滋肾,润肺,滋养皮肤。而猪骨则补骨虚,壮筋骨。那么,骨头花生煲到底有什么功效呢?其实,此汤具有养胃养血、滋阴补肾、养颜和疏通血脉的功效。适宜于气血不足和血虚眩晕等病症。
3、治产后血虚、贫血、早衰
用花生120克,鸡蛋2个及瘦肉200克,加水适量同煲,肉熟后,加盐调味食用,每日1次。此方有补气、养血、滋阴、通乳、散寒之功效。
4、治乳少,产后缺乏乳汁
用花生,猪胸脯肉,加水适量同煲,肉熟后,调味,饮汤食肉,每日1次。此方有益气、养血、通乳之功,适用于妇女产后缺乳汁。
5、治产后血晕
取出适量花生衣,开水冲泡代茶饮。花生衣含有促凝血物质,可用于血小板减少症。另外,花生还有止血功效,可以用于治疗血友病等出血症状。
6、治各种出血症
取花生衣,水煎服,或煎水冲米酒服,每日1剂。花生衣具有止血功效,对于血小板减少性紫癜、血友病等出血症有治疗作用。