冰冻饺怎么煎好吃？
之前一直都很爱吃速冻饺子，现在自己也会做饺子了，于是买了锅电饼铛，打算自己来做。 我买的这个速冻饺子的品牌叫海欣，是在网上看到的，销量很大，就买了，结果确实很惊喜。 先来看看我做的吧~ 我在煎的时候还加了两个鸡蛋，因为最近正在减肥期嘛，所以就只放了少许的盐进去调味。然后摆了盘，就成了一道主食啦～ 吃起来口感很不错呢！而且也不腻，毕竟里面还有两个蛋呢。
在煎饺子的时候，我会先把饺子全部沾上水，这样不容易黏连，也不会让饺子中间部分因为加热而熟得更快，导致饺子皮塌下，影响美观。 等饺子煎至底部微黄就可以翻面了，然后可以在上面再盖一层保鲜膜，以免饺子皮吸水变硬。 最后就是最重要的调味提鲜啦！我一般会在锅中留少量的底油，然后加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一小把白糖调匀，等到汤汁黏稠、颜色鲜艳就可以出锅啦！ 是不是很简单呀，你们也快试试咯！