芋头放凉了好吃吗？
那可太好吃啦，我最喜欢吃放凉了的芋圆了~ 做好的芋圆要放冰箱冷藏，我一般是晚上做好，早上起来就冰凉凉的，正好可以泡进加了红糖的冷开水里，充分混合均匀后就可以开吃了（其实直接吃就很好吃，特别Q弹软糯）。
不过我最喜欢的吃法还是做芋圆西米露，把煮好的西米和芋圆一起放进碗里，然后加入牛奶或者椰浆、白糖，上锅蒸20分钟左右即可食用。这样一碗甜而不腻、软糯Q弹的芋圆西米露就搞定啦！
如果喜欢奶香更浓郁一点的口感，可以在锅里少加点水，然后把西米、芋圆倒进去，加入白砂糖，小火慢炖至水沸关火，让它们浸泡在汤汁里慢慢入味。 做好的芋圆放凉后更好切。
喜欢软糯一点就多煮一会儿，喜欢脆爽一点就少煮会儿。总之根据自己喜好来决定就好了。 我每次做都会做得多一点，因为芋圆很好储存，放冰箱里能放好多天呢。
平时也可以做点小花样来丰富它的口味。比如我在里面加入紫薯泥或者香蕉泥，就变成了一碗紫薯芋圆或者香蕉芋圆。小孩子都特别喜欢。 有时候我想偷懒不做饭，就会买点芋圆在外面吃，比如芋圆冰沙和芋圆奶茶，也是别有风味～