面包馅怎么做好吃吗?
2.5厘米厚片法棍切片,加少量水、盐和橄榄油搅打成糊状。 400克鸡蛋打入盆里,加入120克白砂糖和盐3克,用蛋抽打匀。 把打发的蛋液慢慢加入面包糊中,边加边拌匀。最后呈黏稠的糊状。
拌好的面糊盖上保鲜膜,入冰箱冷藏备用。 锅中放少许油烧热,放入面粉炒熟,盛出放在案板上趁热擀成薄片,越薄越好。 将切好的水果丁均匀铺在面皮上。
取适量(约30克)的酸奶,与糯米粉、玉米淀粉和糖一起混合调成稀糊。 蒸笼上汽后,把调好的稀糊舀入小碟子中,上锅蒸熟(约十分钟)。取出冷却后铺在面包上面。
烤箱预热至180度,烤盘上铺一层锡纸,把面包卷起来,表面刷上蛋黄液,进烤箱烤20分钟左右就可以了。 如果不想让成品太甜,可以把糖的量减半再试试看~