粗麦片怎么做好吃?

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粗麦片的口感要比普通的即食燕麦更爽滑,并且带有自然的谷物香味,因为粗麦片没有经过精细的加工,所以保留了丰富的膳食纤维、维生素以及矿物质。 而且它的饱腹感很强,用少量粗麦片就能做出一碗丰盛的早餐,值得推荐。下面分享一下用粗麦片做的美食~

1、香蕉燕麦粥 食材:香蕉、燕麦、牛奶

1、将香蕉去皮后放入保鲜袋中捏成泥状;

2、把燕麦和香蕉泥放入锅中,加入清水熬煮40分钟左右;

3、煮好后调入牛奶,拌均后即可食用。 这款甜品不仅美味,而且还能让人产生强烈的满足感,尤其适合在冬天食用,一碗下肚身体瞬间就暖暖的。

2、燕麦豆浆 素材:燕麦、黄豆 做法: 1、将燕麦和黄豆芽清洗干净,然后浸泡一个晚上;

2、第二天,将泡好的燕麦和黄豆一起放如破壁机中,并加入适量的清水打磨成浆即可。 这样做出来的豆浆香味四溢,而且口感滑溜溜的,喜欢浓稠一点的可以多加一些清水!

3、酸奶水果捞 素材:酸奶、草莓、香蕉、燕麦 做法: 1、把香蕉和草莓清洗干净,然后切成块;

2、取一个大碗,把香蕉和草莓放到碗底,然后上面铺上酸奶;

3、最后撒上燕麦,可以适量淋点蜂蜜进去,搅拌一下就可以吃了。 做酸奶水果捞的时候可以适当添加点酸奶或者蜂蜜,这样吃起来会更香甜喔~

4、燕麦饼干 做法: 1、将所有的食材放在一起,揉搓成面团;

2、将面团分成若干等份,搓圆按扁;

3、烤箱预热,烤盘铺油纸,将燕麦饼放入烤箱,上下火150度烤25分钟以上即可。 烤制过程中要注意观察,避免烤糊了。

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一、西式粗粮粥

做法:黑麦片、荞麦片、燕麦片等粗粮配料,加少量红枣枸杞,用牛奶来煮。煮之前把这些配料浸泡半小时左右,这样好煮而且软糯。用料放比平时的稀饭要少一点,煮出来是粥的浓度。

二、中式粗粮粥

做法:黑米、糙米、燕麦片、大麦等,先将它们清洗后提前泡2小时以上,同大米混合后加适量水煮30分钟。另外,红枣大米粥、芝麻绿豆粥、黑米百合粥、红薯粥、八宝粥等也很不错。

三、粗粮面点

做法:各种杂粮豆子磨成粉,再和面粉混合后做面包、饺子皮和馅饼。比如豆类等粗粮的蛋白质氨基酸赖氨酸含量较高,而谷类氨基酸中的赖氨酸含量较低,用小麦粉加上玉米面、豆粉做发糕,营养更全面。

四、粗粮蔬菜饼

做法:炒熟后的粗粮粉加适量面粉、蔬菜泥、鸡蛋等拌成糊状,如糙米、玉米糁、蔬菜、鸡蛋,加适量面粉混合搅匀。平底锅刷薄油,倒入糊,中小火煎至两面金黄即可。

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