土豆炒馒头怎么做好吃？
1.准备食材，馒头的量根据家里的人口而定哦！ 2.将去皮的土豆洗净、切块后浸泡去淀粉备用（浸泡土豆的目的在于防止下锅后在锅中久煮出现糊汤的现象）。
3.起锅倒油，油热后将葱、姜入锅煸香；放入沥净水份的土豆翻炒片刻；加入少许鸡精增味提鲜，翻炒均匀。
4.待将土豆炒至五成熟时加入两勺甜面酱炒匀；接着把切好的馒头粒倒入锅中同土豆一起翻炒几下使其裹上酱料即可出锅装盘享用啦~
5.一道简单美味有营养的土豆炒馒头就做好啦！色泽金黄诱人，味道咸鲜香美，让人看着就有满满的食欲感哟~而且这道菜的制作方法也十分的简单快手，喜欢的朋友不妨在家试着做做看哦！ 一道看似“黑暗料理”的土豆炒馒头其实做法和步骤都是非常的简单的呢，没有太多的技巧可言，只需要掌握一个要点就可以了那就是在炒得过程中一定要记得不断翻炒，让每一块馒头都能均匀的裹上美味的酱汁才行哦，否则做出来的口感就会很柴了，影响整体的味道！ 土豆的营养价值是非常高的，它含有丰富的蛋白质、钙、磷等矿物质元素以及大量的维生素B族和维生素C以及各种微量元素等等，具有增强机体抵抗力延缓衰老的作用！另外对于经常用眼的朋友来说还可以多吃点土豆来明目哟！