姜丝排骨怎么做？
姜丝排骨
原料：排骨、老姜、料酒、生抽、糖、盐。
姜丝排骨的做法
1、姜洗净，切丝（切好之后，可以放在清水里泡一会儿，再沥干水分。泡过之后的姜丝，炒的时候更不容易糊）。
2、排骨用生抽、料酒腌一小会儿。
3、炒锅里倒油，把姜丝倒进去，用小火炒。
4、炒到姜丝均匀地散开，出姜香味了，就把腌好的排骨倒进去（火可以改中火了）。
5、翻炒排骨，排骨受热后会出水，继续炒，直到排骨表面开始变黄，把糖和盐都倒进去，混好炒匀。
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姜丝排骨
原料：排骨、老姜、料酒、生抽、糖、盐。
姜丝排骨的做法
1、姜洗净，切丝（切好之后，可以放在清水里泡一会儿，再沥干水分。泡过之后的姜丝，炒的时候更不容易糊）。
2、排骨用生抽、料酒腌一小会儿。
3、炒锅里倒油，把姜丝倒进去，用小火炒。
4、炒到姜丝均匀地散开，出姜香味了，就把腌好的排骨倒进去（火可以改中火了）。
5、翻炒排骨，排骨受热后会出水，继续炒，直到排骨表面开始变黄，把糖和盐都倒进去，混好炒匀。