什么馅的包孑好吃？
作为一个地地道道的北方人，对包子有特殊的感情，我小的时候，家里是开早餐店的，就是那种大锅烧开水，炉子烤烧饼，煮汤的早点铺。虽然铺面不大，可是做的东西很齐全，有豆浆鸡蛋汤，豆腐脑，煎饼果子，各种馅儿的包子，和馒头。 我记得每天醒来，母亲已经把蒸屉上摆满了刚发好的面团儿，我负责在锅里添水，开火，然后在面案上按扁，擀皮，母亲和我配合的天衣无缝。 做好的包子放蒸屉上，盖上锅盖，等水烧开以后，蒸10分钟左右就好了。
那时候的日子过得悠闲，早晨起来做好早饭，送走客人后，母亲会给我5个制钱（当时1元钱大约相当于现在的50元）让我去买报纸，我买的报纸比较多，因为我想看漫画，而且能连续买几天，所以卖报的大爷都认识我，经常多给我几张。我看着热腾腾的包子，配上自制的辣椒油，那感觉现在想起来真的很好。
后来去外地上学，学校旁边有一家陕西面馆，里面的肉馅饼特别好，每次吃都要排很久队，一个肉饼加一碗汤大概要2.5元，对于学生来说，这是相当实惠的价格了。于是我每个星期都会去买两次，一次吃两个，那个味道到现在都忘不了。 工作后在深圳，见过各种各样的点心，酥皮蛋挞糯米糍，可是始终觉得最怀念的还是小时候妈妈和亲手做的包子。