怎么酥土豆酥菜？
酥土豆酥菜的做法其实并不难，我们首先需要准备一块土豆，然后先把土豆的表皮给去干净，接下来，我们再把土豆用刀切成一厘米长的一厘米宽左右的长条，切好之后在土豆上撒上一些食盐，把它腌制五分钟，好将土豆中的水分腌制出来
腌制好之后呢，我们把它上面的水分给抓干净，抓干净之后呢把它放入冰箱冷冻室中冷冻一晚上，冻好之后呢把它拿下来，然后起锅凉油，锅中倒入多一些的食用油
油温烧至五成热之后呢，把我们腌制好的土豆放进去，炸至金黄之后呢，捞出来控油，然后再复炸一次，复炸到酥脆捞出来控油，再准备一些椒盐撒在上面，搅拌均匀，那么一份非常好吃又简单的酥土豆就做好了