西红柿青椒炒什么好吃?
我特别爱吃蔬菜,每天一碗米饭,半盘蔬菜够我吃得饱饱的了! 我家炒菜喜欢放辣椒,但是我不怎么爱吃辣,所以做的菜都是微辣,特别辣的菜我是不敢吃的。 前几天做了道【番茄虾仁炒鸡蛋】超级好吃,分享给大家哦~~ 材料简单,做法也简单 食材有:鸡蛋、番茄(大个的)、虾仁 辅料有:葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、淀粉
1.首先锅中倒油,煎鸡蛋液
2.鸡蛋煎至定型后,用铲子捣碎
3.接着倒入切好的番茄块,小火煸炒出汁
4.加入两勺生抽+一勺老抽+适量白糖和胡椒粉调味
5.把虾仁倒入锅内翻拌均匀,让每一粒米都沾上汤汁儿
6.最后用水淀粉勾芡,收干汤汁儿即可出锅啦~
这样做出来的虾仁Q弹多汁,酸甜可口,真的很好吃呢~