天麻鸽子汤有什么功效？
鸽子是营养丰富的食物，自古以来被视为滋补上品。据营养学家分析，鸽子所含的钙、铁、磷等物质，是人体生长的基础，食用后可以有效提高记忆力，延缓大脑衰老，保护肝脏，还可以预防营养不良。那么，天麻鸽子汤有什么功效？
天麻鸽子汤的功效
治疗帕金森氏症。土豆250克，天麻50克，猪瘦肉500克，川贝5克，红枣5个。先将土豆去皮切块；天麻用水泡发，切块；猪瘦肉洗净，切块，放入开水中煮5分钟，除去血水，捞出备用；将煲置于锅中，放入适量的水，将上述食材一同放入蒸煮1个小时，放入川贝和红枣，再烹煮30分钟即可。
抗肿瘤。天麻200克，黄鳝1500克，生姜3片。先将天麻切片，放入水中浸泡2小时；黄鳝去骨，切片，氽烫后，放入白菊花30克，枸杞30克，生姜30克，清水适量，煮2小时，即可食用。
治疗头痛、眩晕。生姜、大枣、枸杞各50克，桑叶5克，菊花10克，天花粉10克，川芎8克，白芷8克，天麻8克，加入清水8碗，煮熟后，取3碗，分3次服用。
健脑益智。鹌鹑蛋500克，天麻15克，枸杞子50克。将天麻泡软，切成薄片；将鹌鹑蛋煮熟，去皮；将鹌鹑蛋、天麻片、枸杞放入炖盅，加入适量开水，隔水炖熟，调味即可食用。
神经性头昏头痛。天麻10克，生姜8片，大枣10枚，大米100克，煮成米饭，适量加油，加盐，吃肉喝汤。
预防神经衰弱。黄花60克，山药100克，鹌鹑1只，大米100克。先将鹌鹑宰杀，去毛，剖开洗干净，切成小块；大米淘洗干净，和葱、姜、蒜一起放入锅里，加水500毫升，大火煮滚后，文火煮2小时，加入枸杞子、黄花菜，再煮5分钟即可食用。
天麻的食用方法
1、将天麻放入清水中浸泡两小时后捞出放入冰糖中放入白酒，泡4天以上即可食用。
2、将天麻切片放入热水中煮开，煮的时间越长，药效会失去的。
3、将天麻研磨成粉末，每日饭前用米酒食用一汤匙。
4、将天麻炖鸡食用，可以吃下去，也可以药汤一起喝下去。
5、将天麻榨汁，每天服用一汤匙。
6、将天麻冰糖加水隔水蒸1小时后，每日分三次服用。